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一分钟,了解红茶入门知识 1、以下是红茶的一些基础知识:原料:红茶主要由茶树嫩叶和叶柄制成,通常需要摘取第二叶和第二叶之间的嫩芽。酶促发酵:摘下的茶叶先经过萎凋,使茶叶中部分水分蒸发,使茶叶柔韧。2、红茶的种类祁门红...